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Buffet 2

VORSPEISEN (4 zur Auswahl)
- Gebeizter Lachs (mit Senf-Honig-Dillcreme)
- Vitello Tonnato
- Geräucherte Forelle (mit Apfelmeerrettich)
- Gefüllte Champignons (mit Frischkäse)
- Honigmelonenspalten (mit Parma oder Serranoschinken)
- Bratgemüse in Kräutermarinade
- Avocado-Shrimps Salat
- Geflügelsalat mit Mango
- Meeresfrüchtesalat
- Rucolasalat (mit Parmesan und getrockneten Tomaten)

HAUPTGÄNGE (2 zur Auswahl)
- Tagliatelle (mit grünem Spargel und Shrimps)
- Ravioloni gefüllt (mit Lachs)
- Hähnchenbrust "Trüffel" (mit Kartoffel-Zucchinigratin)
- Schweinelende in Grünem Pfeffer (mit Kartoffelrösti)
- Roastbeef "Cafe de Paris" (mit Kartoffelgratin)
- Duett vom Edelfisch (mit Dampfkartoffeln)

DESSERT (2 zur Auswahl)
- Mousse au Chocolat
- Apfelterrine (mit Himbeeren)
- Topfenpalatschinken
- Obstsalat mit Exoten


Dieses Buffet kann ab 10 Personen bestellt werden.


Preis pro Person 31,50 €

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.